Comment SOLE a réorganisé son process de développement pour atteindre une croissance de 35% ?

Chez TARGET POINT, nous nous engageons à aider nos clients à optimiser leur processus et à réaliser leur plein potentiel de croissance. Aujourd’hui, nous sommes ravis de partager le success story de SOLE : un exemple inspirant de réorganisation efficace et de croissance soutenue.

Le défi initial

Lorsque SOLE a contacté TARGET POINT, l’entreprise faisait face à plusieurs défis. Bien que populaire et apprécié pour la qualité de ses plats, le restaurant avait du mal à stabiliser ses contrats avec les fournisseurs et les partenaires. Cette instabilité entravait la capacité de SOLE à planifier l’expansion et à assurer une expérience client constante.

Notre approche

Nous avons commencé par une analyse approfondie des processus de développement et des relations de SOLE avec ses fournisseurs et partenaires. Notre objectif était de stabiliser ces relations critiques et de créer une base solide pour la croissance future. Voici quelques-unes des stratégies clés que nous avons mises en œuvre :

1. Stabilisation des contrats fournisseurs et partenaires :

Nous avons travaillé en étroite collaboration avec SOLE pour renégocier et stabiliser les contrats avec leurs fournisseurs principaux. Cela a permis d’optimiser les charges et d’assurer une chaîne d’approvisionnement fiable et de haute qualité, essentielle pour la consistance et la qualité des plats de SOLE.

2. Optimisation des processus internes :

En réorganisant les processus de développement interne, nous avons aidé SOLE à améliorer leur efficacité opérationnelle. Cela incluait la standardisation des procédures, la formation du personnel et la mise en place de systèmes de suivi de la performance.

3. Stratégie d’expansion

Avec une base opérationnelle stabilisée, nous avons aidé SOLE à planifier et à exécuter l’ouverture de son deuxième restaurant. Cette expansion a été soigneusement planifiée pour minimiser les risques et maximiser les chances de succès.

Les Résultats

Grâce à ces initiatives, SOLE a pu réorganiser au mieux ses processus de développement et stabiliser ses opérations. Les résultats ont été remarquables :

Ouverture d’un Deuxième Restaurant 

Après avoir stabilisé ses contrats fournisseurs et partenaires avec TARGET POINT, améliorer ses ratios de rentabilité de manière substantielle, SOLE a pu ouvrir un deuxième restaurant avec succès avec le support de sa banque et de nouveaux investisseurs qui lui ont ouvert les portes.

Croissance du Chiffre d’Affaires

Grâce à une stratégie de communication bien maîtrisé, En trois ans, le chiffre d’affaires de SOLE a augmenté de 35%. Cette croissance impressionnante témoigne de l’efficacité des stratégies mises en place.

Développement Continu

Fort de ce succès, SOLE continue de développer sa carte et envisage l’ouverture d’une pâtisserie. Cette nouvelle étape dans son expansion témoigne de sa confiance en sa capacité à maintenir une croissance soutenue.

Chez TARGET POINT, nous sommes fiers d’avoir contribué au succès de SOLE. Son histoire montre comment une réorganisation stratégique et une gestion rigoureuse peuvent conduire à une croissance significative et durable.